Lembra quando eu disse que era Barista? Muita gente ainda não conhece, é uma profissão relativamente nova no Brasil e ser barista aqui significa ser um profissional que conhece a essência das bebidas mais requintadas e apreciadas feitas com café.O barista é garantia que cafés de qualidade não não foram apenas cultivados e torrados com perfeição mas que foram também preparados para o consumidor final com perfeição...Enfim, opera as máquinas de café espresso e é especialista na preparação de drinques combinados com café.Bom, vejam agora umas fotos de meus trabalhos com café e depois uma receita de um drinque para quem aprecia bebidas fortes!
Drique alcoolico feito com café, amarula e ganache de chocolate meio amargo
Capuccino de gengibre e mel
Drinque alcoolico preparado com café, licor de anis e chantilly
Mocha de chocolate ao leite
Agora uma receita:
IRISH COFEE
Ingredientes:
2 espressos curtos ou uma xícara de café muito forte se for fazer em casa
1 dose de um bom uísque
1 colher de sobremesa de açucar(se quiser já faça o café adoçado)
Chantilly por cima.
Fica assim:
Beba esse drinque com moderação...rsrsrsrs
Paz e luz!
